高級魚介の納品サービス
豊洲市場をはじめ、全国各地の網元や漁場と提携し、最高の海鮮食材を調達しお届けいたします。
お客様の多様なニーズに対応すべく、２４時間体制で、休市日、日曜祝祭日の配送にも対応いたします。
また、東京都近郊へは当社スタッフが直接配送いたします。
フードコンサルティング
季節・月ごとに豊洲で仕入れた高級魚や全国各地から調達した最高の海鮮食材を使った、取引様に合うメニューのご提案や専門的な相談サポートをいたします。
これまで長年にわたり高級レストランやホテルなどのお客様とのお取引をして参りました。お客様に合わせて担当者を選任し、最高の一皿をご提供するサポートをさせていただきます。
名店基準でのスタンダードで一皿の感動を昇華させる
高級レストラン・ホテルとの
取引実績多数
長年にわたり多くのお客様に
ご愛顧いただいております
納品サービスから
フードコンサルまで一貫対応
確かな品質と対応力で、
お客様のニーズにお応えします
多様化する顧客ニーズに
柔軟に対応
- 休市日も対応可能
- 追加注文に可能な限り対応
- 24時間365日 お問い合わせ対応
旬の食材を使って
季節や客層に合わせた
コンサルティングをご提供
季節ごとの旬の食材やお客様のニーズを踏まえ、メニューや仕入れに関するご提案を行います。
豊洲市場で入手困難な商材も
独自のネットワークで
全国から調達可能
豊洲市場をはじめ全国の産地や生産者と築いたネットワークを活かし、希少な食材やこだわりの商材をお届けします。
徹底した食品衛生管理と
持続可能な水産資源を
サポート
- MSC・ASC認証
- 東京都が定める衛生管理基準の認証
（豊洲店取得）