本日、ukiyo赤間シェフ、マット様、ほか計6名の方が豊洲市場にいらっしゃいました。

ニュージーランドで出店されているマット様とukiyo様がコラボ営業されるため、
また年末年始に向けたメニュー構成等の勉強のためとのことです。

いろいろな質問をお受けいたしました。

是非またおいでください。