ナマコ

赤ナマコ、青ナマコ 赤ナマコは、身が引き締まってコリコリとした歯ごたえが特徴。青ナマコは、赤ナマコに比べ身がやわらかくクセがあまりない。 赤ナマコは高級品として取り扱われている。

産地：北海道瀬棚、青森県陸奥湾、山口県宇部